6 Sambata (zi de calator sau conservator)

Cartofi frantuzesti


Cartofii frantuzesti se prepara foarte usor doar ca dureaza ceva pana ajung in farfurie. Pentru mine a fost si este una din retetele preferate, pe care as pregati-o la orice ora.

Pentru aceasta minunata reteta aveti nevoie de:

5-6 cartofi potriviti, curatati, taiati pai si pusi la prajit; pentru cei care nu suporta prajeala se recomanda fierberea cartofilor si taierea lor in forma de rondele mai grosute;

1/2 de cana – cascaval ras;

1/2 cana – branza de vaci (daca este sarata e tocmai bine; daca nu, se va pune mai muta branza decat cascaval) rasa sau faramitata;

3-4 oua;

1/2 cana de lapte;

1 iaurt mic Danone cremoso (sau smantana);

Cand cartofii sunt gata se pun intr-un vas, unde s-a asezat inainte o foaie de copt dedesubt, iar peste ei se rastoarna branza si cascavalul.

Intr-un castronel se bat ouale bine si se adauga laptele si iaurtul. Se amesteca pana la omogenizare.

Apoi se rastoarna peste cartofii cu branza si cascaval. Si se mixeaza toate ingredientele.

Se lasa la cuptor aproximativ 45 de minute la foc mic. Dupa 45 de minute…

Si e gata!Ii putei servi cu o maioneza de usturoi (asa imi place), cu muraturi sau rosii si castraveti…

POFTA BUNA!!